środa, 4 marca 2015

Something fishy here,czyli o kolagenie


Co z tym kolagenem? Czy kolagen w tubce wpływa na produkcję kolagenu w skórze? Co sprawia, że od lat jest taki popularny?

Zacznijmy od naszej skóry.


Czym jest kolagen w skórze?

Słowo kolagen pochodzi od greckiego słowa “kolla” oraz”gennan”, co oznacza “klej” i “produkować”. Wyrażenie “klejogenny”, idealnie pasuje do określenia funkcji, jaką pełni kolagen w skórze. Jest on białkiem spajającym elementy komórkowe a w skórze pełni rolę podtrzymującą jej structurę i sprawia, że skóra staje się odporna na urazy mechaniczne.

Pod względem chemicznym kolagen jest białkiem a jego struktóra jest włóknista. Jedno włókno kolagenowe jest zbudowane z wielu mniejszych włókienek, na które z kolei składa się wiele mikrowłókien. Każde mikrowłókno to potrójna helisa polipeptydowa, której podzespoły stanowią aminokwasy (białka). Aminokwasy tworzące łańcuchy polipeptydowe to Prolina, Hydroksyprolina, Arginina, Lizyna, Glicyna,..Bardzo ważną funkcję pełni HYDROKSYPROLINA, która odpowiedzialna jest za powstanie potrójnej helisy, elementu budulcowego kolagenu. Należy tutaj wspomnieć o roli WITAMINY C w syntezie tego białka. Steruje ona enzymem odpowiedzialnym za jego powstawanie.

Organizm ludzki jest w stanie wyprodukować przynajmniej 16 rodzajów kolagenu, przy czym Kolagen I, III, V są obecne w skórze właściwej.


Kolagen występuje w skórze właściwej (Dermis), czyli pod naskórkiem i procentowo stanowi znaczący odsetek jej struktury, bo az 72%. Biorąc pod uwagę funkcje jaką spełnia kolagen oraz ile go jest w skórze, staje się oczywiste dlaczego platforma anti-aging dość intensywnie koncentruje się na tym właśnie elemencie skóry.


Należy pamietać, struktura skóry to nie tylko kolagen ale również ELASTYNA, sprężyste włókno, które zwiększa wytrzymalość skóry na rozciąganie i sprawia że staje się elastyczna. Kolagen to budulec a elastyna plastyfikator „rusztowania” kolagenowego.

 Wiemy już  czym jest kolagen to teraz kilka faktów związanych z kolagenem:

  • Kolagen w skórze ciągle się odnawia, podlega procesom syntezy (dojrzewania) i rozpadu
  • Pomiędzy 25-30 rokiem życia procesy dojrzewania kolagenu zwalniają i postępuje to w miare upływu czasu (z wiekiem).Rezultat: kolagenu jest mniej, skóra mniej napięta i sprężysta.
  • Osoby, u których process “wymieniania” kolagenu przebiega szybciej wyglądają na młodsze
  • Istnieją czynniki, które powodują przyspieszoną degradację kolagenu (starzenie skóry) takie jak: nieodpowiednia dieta, nałogi (papierosy, alkohol, narkotyki), menopauza (hormony), promieniovanie UV oraz już wspomniany powyżej wiek.

Skąd się bierze kolagen w kremach?

Stosowany w produktach kosmetycznych kolagen jest pochodzenia wyłącznie ZWIERZECEGO, gdyż TYLKO zwierzęta są w stanie go syntezować. Istnieje surowiec znany pod nazwą FITOKOLAGEN. Pod względem chemicznym są to białka roślinne, które tworzą na skórze film sensorycznie bliski kolagenowemu. Na tym podobieństwa się kończą, gdyż pod względem chemicznym to zupełnie inne cząsteczki o o wiele mniejszym powinnowactwie do skóry.


Przemysłowym źrodłem kolagenu wykorzystywanego w kosmetykach są świnki, krowy i ryby. Ze względów etycznych i religijnych zdecydowanie mniejsze zastosowanie ma kolagen krowi i świnski. Religia muzułmańska oraz hinduska kategorycznie odrzuca stosowanie surowców pochodzących odpowiednio od „świętych” krów i „brudnych” świń, dlatego też coraz częściej stosuje się kolagen morski. Kolagen rybi jest łatwo dostępny a jego pozyskiwanie umożliwia wykorzystanie odpadów pochodzących z przemysłu rybnego. Dodatkowym plusem jest fakt, że rybie zródło kolagenu lepiej przemawia do wyobraźni konsumentów, gdyż nie wywołuje negatywnych skojarzeń jak również pozwala pominąć słowo “rybi” a zastąpić je “morskim”. Biorąc na tapetę pobudki etyczne, dla niektórych stosowanie kremów opartych na kolagenie jest zbędnym luksusem, który pośrednio przyczynia sie do cierpienia zwierząt. Druga grupa konsumentów przyjmuje założenie że zwierzę i tak musi umrzeć (jest zjadane), więc nie ma to dla nich większego znaczenia. Biorąc także pod uwagę koszt pozyskiwania kolagenu zwierzęcego, rybi jest zdecydowanie najniższy.


Czy kolagen rybi działa?

Zdecydowana wiekszość dostępnych surowców kolagenowych, ze względu na duży rozmiar cząsteczki, nie jest w stanie penetrować naskórka. Nie pokonawszy jego bariery nie dotrze do skóry właściwej, gdzie z kolei mógłby wykazać się aktywnością biologiczną, czyli stymulować syntezę naszego własnego kolagenu. Pozostając na poziomie naskórka będzie wykazywał silne działanie nawilżające oraz wygładzające- to wszystko. Z obecnie dostępnych na rynku form kolagenu, badania donoszą ze tylko dwie formy postaci wnikają glębiej. Poniżej krótka charakterystyka róznych grup surowca kolagenowego: 

  • KOLAGEN WYSOKOCZĄSTECZKOWY- włókno kolagenowe o bardzo dużej masie cząsteczkowej uzyskane na drodze ekstrakcji chemicznej bądź enzymatycznej. W tej postacji nie jest w stanie penetrowac głębiej, będzie tworzył nawilżający film na skórze, który ją wygładzi i delikatnie napnie.Będzie wykazywał znikomą aktywność biologiczną ze względu na ograniczoną penetrację do skóry właściwej. Nazywany jest „padliną” kolagenową.
  • HYDROLIZAT KOLAGENOWY-poddany procesowi hydrolizy kolagen, w celu zwiększenia jego rozpuszczalności w wodzie. Długie łańcuchy peptydawe zostają “pocięte” na mniejsze częsci (fragmenty łańcuchów kolagenowych). Są to ciągle duże cząsteczki, podobnie jak powyżej, będzie działał głównie nawilżająco i napinająco
  • MIKROKOLAGEN- niewielkie cząsteczki białek, naśladujące fragmenty naturalnego kolagenu. Ze względu na mniejsze rozmiary mogą wnikać głębiej w naskórek i tam stymulować do zwiększonej produkcji białek podporowych skóry (kolagenu)- poprawi sprężystość skóry oraz wygładzi zmarszczki.
  • HYDRAT KOLAGENOWY- to kolagen natywny, który przechodzi do formy hydratu, nie tracąc struktury potrójnej helisy (występuje w formie „uwodnionej”). Ze względu na to, że jego biologiczna struktura nie zostaje naruszona, jest nazywany kolagenem „biologicznie aktywnym”. Kolagen otrzymywany w tej postaci jest wynalazkiem Polskim a badania na polskich uniwersytetach dowiodły jego skuteczności. Składniki rozpadu kolagenu penetrują naskorek i docieraja do warstwy podstawnej, aż na granice naskórek/skóra właściwa. Tam ma szansę wykazać się działaniem regeneracyjnym na nasz własny kolagen. Coś z czego możemy być dumni!

Jeśli chodzi o samą formę produktu kolagenowego to na rynku są dostępne dwa rodzaje formulacji kolagenowych:

  • Produkty zawierające pewien procent kolagenu (krem, serum)
  • Produkty bedące w 100% kolagenem rybim (lepka, gęsta, najczęsciej przezroczysta maź wyglądająca jak serum)

Robimy podsumowanie: Kolagen jest surowcem pochodzenia odzwierzęcego a najczęściej wykorzystywanym substratem są ryby. Tylko dwie formy kolagenu są w stanie penetrować naskórek i wspierać syntezę własnego kolagenu w skórze (mikrokolagen oraz hydrat kolagenowy). Zanim zdecydujemy się na drogi specyfik, proponuję dowiedzieć się czegoś więcej na temat formy kolagenu zawartego w mazidle.

1 komentarz:

  1. Zapomnialam wspomniec o wielkosci czasteczek.Przyjete jest za standard, aby substancja wnikala w skore musi miec wielkosc mniejsza niz 500Da. Nie jest to jednak regula, iz wszystkie czasteczki mniejsze niz 500 Da beda wnikaly. Duzo zalezy od interakcji w masie produktu, niektore lacza sie w wieksze struktury, badz maja tak duze powinnowactwo do pewnych struktur w naskorku, ze beda sie po prostu na tym poziomie zatrzymywac. Dziala to takze w druga strone, niektore czasteczki rzedzu 1000 Da beda w stanie przenikac, np.pochodna takrolimusu (stosowanego przy skorze atopowej) wnika w skore przy wielkosci czasteczek 800 Da. W przypadku kolagenu podzial jest orientacyjny I rozne zrodla podaja inne zakresy: wysokoczasteczkowy ponad 10.000 Da, hydrolizat 2-10.000 Da, mikrokolagen ponizej 2.000 Da. Kolagen natywny jest wielkosci rzedu wysokoczasteczkowego z ta roznica ze ulega "naturalnej" hydrolizie na skorze a niskoczasteczkowe produkty beda wnikaly glebiej.

    OdpowiedzUsuń